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すぐき菜ってご存知ですか??

こんにちは!佐倉市、印西市の外壁塗装店、スタジオテツです。

工事中の足場の看板を見て、以前のお客様が訪ねて来てくださいました!!

お客様ではありますが、社長からお話を聞く雰囲気は、まるでお友達?のように感じる方で

社長にハイボールを教えてくださった方です(笑)

以前にもお漬物をいただいたのですが、またまたプレゼントしてくださいました。

今回はしば漬けとすぐき菜。

ん?すぐき菜?

みなさんご存知です??

調べてみたら、京都の上賀茂に伝承するかぶの一種だそうです。

Chat GTPに聞いてみたところ、京都の三大漬物の1つとの事。

千枚漬け、しば漬け、すぐき漬け なんですって!!

このすぐき菜のお漬物、とってもおいしかったです。それに初めて食べる味でした!

関東には無いお味だと思います。

ハマってしまいました私。美味しい。

自作の「美味しいもの地図」の京都へ追加決定です!(そんなものを?はい作ってます笑)

またまた新しい事を教えてくださったお客様に感謝です!ありがとうございます。

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